Der Prozess

Rohstoffe

Unser Malz kommt aus den besten Mälzereien Deutschlands, unser Hopfen aus Familienbetrieben aus der Hallertau und Tettnang. Für die Extraportion geschmack verwenden wir Aromahopfen aus Europa , Amerika und Ozeanien.

Brauen

Wir interpretieren traditionelle Bierstile neu und experimentieren mit Hopfen und Hefe um neue Geschmackserlebnisse zu kreieren. Wir filtern unsere Biere nicht und führen auch keine Pasteurisierung durch – dadurch sind unsere Biere intensiv im Geschmack. Geschmäcker sind unterschiedlich, deshalb machen wir viele unterschiedliche Biere, um die Vielfalt und Variationsmöglichkeit des Bierbrauens darzustellen.

Abfüllen

Das Bier kommt in die Flasche. Die findest du dann in ausgewählten Bars, Restaurants und  Getränkemärkten, sowie Supermärkten und auf Events. In Kiel dort wo es schön ist, in Norddeutschland immer häufiger und in der ganzen Republik dort, wo Craftbeer ein Zuhause hat.

lille Standards

unsere evergreens vom Fass und inne Flasche!

Helles

Norddeutsche Interpretation eines Klassikers der Bierkultur.

Kieler Zwickel

Das fahrradfahrende Fassbier für die Kieler Gastro

Pale Ale

tropisch, fruchtige Nase trifft auf angenehme Hopfenaromen

Pils

herbes, norddeutsches Pilsener mit voller Würze

Lager

kaltgehopftes Lager mit fünf Aromahopfen!

Lecker Bierchen Racing Team

Unsere SPEZIALE Biere sind in Fässer gefüllte  Geschmacksexplosionen!
Jedes Bier wird nur einmal von uns in 3000 L gebraut und ist daher nur für kurze Zeit und in limitierter Stückzahl erhältlich. Pro Jahr brauen wir 4-6 lille Speziale für dich!
Also sei flink - First come. First serve.

Ariana IPA

fruchtig, cremig, erdbeerig

Kazbek IPA

herb-hopfige Pomelobombe

Bock!

süß, malzig, lecker

Hoppy Helles

kaltgehopftes Helles – gebraut in Kooperation mit der Baltic Brewery